Активные темы форума:



Новые темы форума:



Новые комментарии форума:


Гостей: 48.
 
 
 
 
 
 
 
  Мамино - женский портал  

Сейчас Вы здесь: Статьи
Мамино - женский портал

Смузи – польза, особенности, рецепты.

Смузи – польза, особенности, рецепты.
Густые напитки смузи, название которым дало английское слово smooth, означающее гладкий, однородный и приятный, сейчас весьма популярны. Они ассоциируются со здоровым питанием и очень любимы вегетарианцами. Смузи готовят из фруктов, ягод и овощей, добавляя к ним лед, молоко (в веганских рецептах – соевое или миндальное), йогурт, сок. Приготовить полезные напитки можно и дома, используя блендер или миксер. Дополнительными ингредиентами могут быть пряности, сиропы, травы, орехи, семена, мед и многое другое.
Смузи являются полезными напитками, ведь в них сохраняются все витамины, волокна, антиоксиданты и другие питательные вещества, которые есть в исходных ингредиентах. Приготовить классический смузи очень просто – нужно всего лишь измельчить ингредиенты и подать в бокалах с трубочками. Таким напитком очень приятно утолять жажду.
Смузи могут быть очень густыми и насыщающими или более легкими, но даже легкие варианты отличаются от фруктовых коктейлей более густой консистенцией, поскольку ингредиенты измельчают целиком. Для приготовления освежающих видов смузи применяют кислые и сладкие продукты, не добавляя сахар. Смузи из овощей являются полезным перекусом и подходят для поздних ужинов, а десертные смузи с добавлением сахара, меда, шоколада и других сладких ингредиентов, будут вкусным завершением трапезы. 
Если вы собираетесь приготовить смузи впервые, возьмите для этого напитка любимые продукты и не бойтесь экспериментов. Также вы можете приготовить полезный напиток по одному из таких рецептов:
*Ягодный смузи: замороженные ягоды – малина, клубника, смородина, ежевика и другие (500 г), клюквенный сок (450 мл). Взбейте ягоды миксером, влив в них сок.
*Овощной смузи: морковь и яблоко (по 1 шт.), брокколи (несколько соцветий), шпинат (100 г), апельсиновый сок (250 мл). Подготовив продукты, соедините их с соком и измельчите до однородности.
*Зеленый смузи: шпинат (2 пучка), огурец, зеленое яблоко и груша (по 1 шт.), зеленый чай (1 чашка), лимонный сок (из половинки лимона), имбирный корень (5 см), петрушка, базилик. Смешайте ингредиенты и взбейте до однородности. Фрукты можно заменить или дополнить киви, ананасом, дыней.
*Пряный смузи: йогурт или кефир (300 мл), корица, молотая гвоздика, мускатный орех, молотый сухой имбирь (по щепотке). Добавьте специи в йогурт и оставьте на некоторое время настояться. Перед употреблением можно разбавить газированной или негазированной водой.
*Экзотический смузи: банан, папайя, грейпфрут, апельсин (по 2 штуки), лед. Очистите фрукты и измельчите в миксере. Можете добавить к фруктам листики свежей мяты.
*Кофейно-шоколадный смузи: охлажденный крепкий кофе (75 мл), горький шоколад (50 г), молоко (100 мл), банан, сахар (1 ч. ложка), кардамон и мускатный орех (по 1 щепотке). Поместите ингредиенты в миксер и взбивайте до однородного состояния.
*Ванильно-вишневый смузи: замороженная вишня (1,5 стакана), ванильный экстракт (1 ч. ложка), ванильный йогурт (125 г), яблочный сок (1 стакан). Измельчите до однородности и подавайте в бокалах.
*Смузи на завтрак: йогурт (1 стакан), мюсли с орехами и изюмом (3/4 стакана), молоко (1/2 стакана), ежевика, клубника или другие ягоды (1/2 стакана), вода (2 ст. ложки). Залейте мюсли молоком и оставьте настояться. Остальные ингредиенты пюрируйте, добавьте в мюсли и перемешайте.
*Детокс-смузи: малина и ежевика (по половине чашки), охлажденный зеленый чай (100 мл), натуральный йогурт или кокосовое молоко (200 мл), льняное семя (2 ч. ложки), мед по вкусу. Взбейте до однородного пюре.
*Смузи из авокадо: авокадо (1 шт.), кокосовое молоко (1/2 стакана), сгущенное молоко (3 ст. ложки), ванильный экстракт (1/2 ч. ложки), лед (1 стакан). Очистите авокадо, извлеките мякоть, поместите в блендер, добавьте остальные ингредиенты и пюрируйте.
*Смузи из дыни: очищенная от семечек и кожуры дыня, вода (100 мл), лимонный сок (несколько капель), лед. Дыню измельчите в блендере, затем добавьте другие ингредиенты и пюрируйте до однородности.
*Смузи из сухофруктов: миндальное молоко или яблочный сок (2 стакана), изюм и курага (по половине стакана), овсяные хлопья (3 ст. ложки), мед (1 ст. ложка). Сухофрукты промойте, залейте кипятком и дайте набухнуть. Слив воду, положите их в блендер, добавьте остальные ингредиенты и измельчите.
*Абрикосовый смузи: консервированные абрикосы (1 стакан), йогурт (1 стакан), лед, подсластитель по вкусу (сахар, мед, стевия). Измельчите абрикосы с йогуртом, добавьте лед и еще раз взбейте.
 Густые напитки смузи, название которым дало английское слово smooth, означающее гладкий, однородный и приятный, сейчас весьма популярны. Они ассоциируются со здоровым питанием и очень любимы вегетарианцами. Смузи готовят из фруктов, ягод и овощей, добавляя к ним лед, молоко (в веганских рецептах – соевое или миндальное), йогурт, сок. Приготовить полезные напитки можно и дома, используя блендер или миксер. Дополнительными ингредиентами могут быть пряности, сиропы, травы, орехи, семена, мед и многое другое.
 
Смузи являются полезными напитками, ведь в них сохраняются все витамины, волокна, антиоксиданты и другие питательные вещества, которые есть в исходных ингредиентах. Приготовить классический смузи очень просто – нужно всего лишь измельчить ингредиенты и подать в бокалах с трубочками. Таким напитком очень приятно утолять жажду.
Смузи могут быть очень густыми и насыщающими или более легкими, но даже легкие варианты отличаются от фруктовых коктейлей более густой консистенцией, поскольку ингредиенты измельчают целиком. Для приготовления освежающих видов смузи применяют кислые и сладкие продукты, не добавляя сахар. Смузи из овощей являются полезным перекусом и подходят для поздних ужинов, а десертные смузи с добавлением сахара, меда, шоколада и других сладких ингредиентов, будут вкусным завершением трапезы. 

Если вы собираетесь приготовить смузи впервые, возьмите для этого напитка любимые продукты и не бойтесь экспериментов.
Также вы можете приготовить полезный напиток по одному из таких рецептов:

  • Ягодный смузи: замороженные ягоды – малина, клубника, смородина, ежевика и другие (500 г), клюквенный сок (450 мл). Взбейте ягоды миксером, влив в них сок.
  • Овощной смузи: морковь и яблоко (по 1 шт.), брокколи (несколько соцветий), шпинат (100 г), апельсиновый сок (250 мл). Подготовив продукты, соедините их с соком и измельчите до однородности.
  • Зеленый смузи: шпинат (2 пучка), огурец, зеленое яблоко и груша (по 1 шт.), зеленый чай (1 чашка), лимонный сок (из половинки лимона), имбирный корень (5 см), петрушка, базилик. Смешайте ингредиенты и взбейте до однородности. Фрукты можно заменить или дополнить киви, ананасом, дыней.
  • Пряный смузи: йогурт или кефир (300 мл), корица, молотая гвоздика, мускатный орех, молотый сухой имбирь (по щепотке). Добавьте специи в йогурт и оставьте на некоторое время настояться. Перед употреблением можно разбавить газированной или негазированной водой.
  • Экзотический смузи: банан, папайя, грейпфрут, апельсин (по 2 штуки), лед. Очистите фрукты и измельчите в миксере. Можете добавить к фруктам листики свежей мяты.
  • Кофейно-шоколадный смузи: охлажденный крепкий кофе (75 мл), горький шоколад (50 г), молоко (100 мл), банан, сахар (1 ч. ложка), кардамон и мускатный орех (по 1 щепотке). Поместите ингредиенты в миксер и взбивайте до однородного состояния.
  • Ванильно-вишневый смузи: замороженная вишня (1,5 стакана), ванильный экстракт (1 ч. ложка), ванильный йогурт (125 г), яблочный сок (1 стакан). Измельчите до однородности и подавайте в бокалах.
  • Смузи на завтрак: йогурт (1 стакан), мюсли с орехами и изюмом (3/4 стакана), молоко (1/2 стакана), ежевика, клубника или другие ягоды (1/2 стакана), вода (2 ст. ложки). Залейте мюсли молоком и оставьте настояться. Остальные ингредиенты пюрируйте, добавьте в мюсли и перемешайте.
  • Детокс-смузи: малина и ежевика (по половине чашки), охлажденный зеленый чай (100 мл), натуральный йогурт или кокосовое молоко (200 мл), льняное семя (2 ч. ложки), мед по вкусу. Взбейте до однородного пюре.
  • Смузи из авокадо: авокадо (1 шт.), кокосовое молоко (1/2 стакана), сгущенное молоко (3 ст. ложки), ванильный экстракт (1/2 ч. ложки), лед (1 стакан). Очистите авокадо, извлеките мякоть, поместите в блендер, добавьте остальные ингредиенты и пюрируйте.
  • Смузи из дыни: очищенная от семечек и кожуры дыня, вода (100 мл), лимонный сок (несколько капель), лед. Дыню измельчите в блендере, затем добавьте другие ингредиенты и пюрируйте до однородности.
  • Смузи из сухофруктов: миндальное молоко или яблочный сок (2 стакана), изюм и курага (по половине стакана), овсяные хлопья (3 ст. ложки), мед (1 ст. ложка). Сухофрукты промойте, залейте кипятком и дайте набухнуть. Слив воду, положите их в блендер, добавьте остальные ингредиенты и измельчите.
  • Абрикосовый смузи: консервированные абрикосы (1 стакан), йогурт (1 стакан), лед, подсластитель по вкусу (сахар, мед, стевия). Измельчите абрикосы с йогуртом, добавьте лед и еще раз взбейте.
 

Статьи, которые могут Вас заинтересовать:



 
 
 






Актуальные статьи:
Советы новичкам в тренажерном зале.
Начинать что-то новое всегда одновременно волнительно и страшно. И я прекрасно помню свои чувства два года назад, когда сама была новичком в тренажерном зале. Это была и гордость, что я таки... Читать дальше →

Съедобные подарки своими руками – расписные пряники и пряничные домики.
С приближением праздников каждый задумывается о приобретении подарков близким людям. Однако подарки не обязательно покупать, их можно сделать и своими руками. А из рукодельных подарков наибольшую... Читать дальше →

Подготовка к Новому году. Как все успеть и ни о чем не забыть?
О приближающихся новогодних праздниках мы зачастую начинаем задумываться еще в ноябре. Именно в этом месяце уже очень хочется, чтобы осенняя сырая погода скорее сменилась белым пушистым снегом, а... Читать дальше →

Планируем праздничный бюджет на Новый год.
Хотя новогодне-рождественские выходные длятся неделю-две, неразумный подход к праздничным тратам может надолго подорвать семейный бюджет. Многие семьи остаются после праздников с большими дырами в... Читать дальше →

Планирование развивающих занятий с ребенком.
О развитии ребенка задумывается каждый современный родитель. Мамы и папы интересуются разными методиками, покупают кубики, карточки и паззлы, радостно начиная заниматься с крохой. Но достаточно... Читать дальше →

Семейный бюджет – мой опыт планирования.
Ведение семейного бюджета помогает упорядочить семейные финансовые дела. Как человек, который любит все записывать и планировать, я начала вести учет доходов и трат с той поры, как создалась наша... Читать дальше →

Полезный праздничный стол.
Приближаются новогодне-рождественские выходные, и те, кто стал на путь правильного питания и спорта, задумываются о полезном праздничном столе без оливье и алкоголя. Никто не хочет жертвовать... Читать дальше →

Нехватка сил: что забирает нашу энергию?
Утром звонок будильника не сразу заставляет вас встать, а в выходные желание рано вылезть из кровати и приниматься за дела вообще отсутствует? После работы вечером нет энергии ни на что, кроме как на... Читать дальше →

Первый год жизни в деталях – одиннадцатый месяц.
За 11 месяц ребенок в среднем прибавляет 400 г в весе и 1,5 см в росте. Ребенку в этом возрасте по-прежнему нужен дневной сон. Зачастую он однократный и длится 1,5-2,5 часа, хотя некоторые дети все... Читать дальше →

Первый год жизни в деталях – четвертый месяц.
Каждый день кроха приобретает новые навыки, изучая себя и окружающий мир. Малыш уже осознанно улыбается, узнает родителей, гулит, изучает самого себя. Сейчас он особенно нуждается в общении. В... Читать дальше →

Развивающие занятия с ребенком, который ходит в детский сад.
развитии малыша в первые годы жизни заботятся многие мамы, организовывая в декрете систематические и интересные занятия. Но вот кроха подрос и отправился в детский сад. И мама задумывается,... Читать дальше →

Выбираем правильные игрушки для ребенка.
Игра для ребенка – это не просто веселое времяпровождение. Это основная его деятельность и форма изучения жизни и окружающего мира. Игра – необходимая потребность для всех детей, такая... Читать дальше →

Что значат оценки по шкале Апгар.
Наверняка вы слышали о том, что новорожденным выставляются какие-то оценки, а родители потом хвалятся, кому какую оценку поставили «по Апгару». Давайте подробнее разберемся, что это за... Читать дальше →

Домашний кукольный театр.
Кукольный театр может стать отличным средством для воспитания, ведь он положительно влияет эмоциональные, речевые, психические и моральные качества ребенка. Кроме того, кукольный театр развивает... Читать дальше →

Спорт при беременности.
В наши дни беременных с внушительными животиками можно увидеть и в фитнес-центре, и в бассейне, и на горном склоне, и в других местах, куда ранее будущие мамы не ходили. Взглянув на такую беременную,... Читать дальше →

Ткани в декоре интерьера.
В любом интерьере есть те или иные ткани, а если грамотно их комбинировать, можно получить неординарные и интересные декоративные эффекты. С помощью ткани можно обновлять обстановку, при этом... Читать дальше →

Особенности блюд зимнего меню.
Хотя в нынешнее время нет четкого разграничения на летние и зимние продукты (в магазинах и на рынках свежие овощи и фрукты есть круглый год), однако диетологи советуют питаться теми блюдами, которые... Читать дальше →

Как увлекательно покупать продукты вместе с малышом.
Любая мама стремится успеть максимум дел за день, в том числе и сделать покупки. Сходить в магазин можно и с ребенком, тем более, что так у вас появится прекрасная возможность провести развивающее... Читать дальше →

Как можно улучшить аппетит у ребенка?
Аппетит может временно снижаться у любого человека, но если ребенок кушает плохо постоянно, это вызывает у родителей вопросы «почему аппетит снизился?» и «как его улучшить?».... Читать дальше →

Первый год жизни в деталях – третий месяц.
Малыш растет, развивается и на третьем месяце жизни его активность возрастает. К концу третьего месяца ребенок прибавляет в среднем 800-900 г массы тела и 2-3 см роста. Развитие ребенка... Читать дальше →

Почему не нужно заставлять ребенка кушать?
Посмотрите на мир животных, и вы заметите, что детеныши млекопитающих никогда не страдают от пониженного аппетита, этот странный недуг бывает только у людей. Но ведь и правда бывает так, что ребенок... Читать дальше →

Первый год жизни в деталях – шестой месяц.
На шестом месяце жизни ребенок активно растет и развивается. Многие мамы именно в этом возрасте начинают вводить прикорм, а кто-то уже переходит и ко второму прикорму (после пюре начинает предлагать... Читать дальше →

Простуда при занятиях спортом и похудении.
Любой человек не застрахован от респираторных вирусных инфекций, но при активном похудении риск простуд повышается. В этом я убедилась на своем опыте, дважды заболев во время жиросжигательного режима... Читать дальше →

Адаптация к первому классу – роль родителей.
Очень важно, чтобы родители эмоционально поддерживали первоклассника, но при этом дома не дублировали учителя. Они должны по-прежнему быть любящими и понимающими родителями, несмотря на неудачи или... Читать дальше →

Уход за кожей лица в зависимости от типа кожи.
Для сохранения молодости, красоты и здорового вида кожи за ней нужно ежедневно ухаживать - ее следует очищать, смягчать и защищать от неблагоприятных внешних факторов. Однако для каждого типа кожи... Читать дальше →

Смузи – польза, особенности, рецепты.
Густые напитки смузи, название которым дало английское слово smooth, означающее гладкий, однородный и приятный, сейчас весьма популярны. Они ассоциируются со здоровым питанием и очень любимы... Читать дальше →

Как справиться с детскими страхами.
Страхи всегда преследуют человека, ведь именно благодаря страхам люди выжили в древние времена. Поэтому неудивительно, что дети боятся всего неизвестного и нового. Также дети часто одушевляют... Читать дальше →

Новый год для детей.
Новогодние праздники для многих являются одними из самых ярких и приятных воспоминаний детства, поэтому, когда мы сами становимся родителями, так хочется подарить новогоднее чудо и своим маленьким... Читать дальше →

Питание кормящей мамы. Диета при кормлении грудью.
Разговоров и споров на тему питания кормящей мамы всегда немало, при этом советы порой даются противоречащие и вредные. К примеру, кто-то настаивает на запрете кофе, огурцов или чеснока, а кто-то... Читать дальше →

Хранение грудного молока.
Грудное вскармливание очень удобно тем, что кормящей маме не приходится думать о «свежести», приготовлении и хранении «продукта», однако бывают ситуации, когда молодой маме... Читать дальше →

     
 


2011 - 2017 © Mamino.org - Все права защищены. С предложениями и пожеланиями пишите на mamino.org@gmail.com