Активные темы форума:



Новые темы форума:



Новые комментарии форума:


Гостей: 44.
 
 
 
 
 
 
 
  Мамино - женский портал  

Сейчас Вы здесь: СтатьиКрасота и здоровье
Мамино - женский портал

Холестерин. Есть или не есть?

Холестерин. Есть или не есть?

  Если верить рекламе, холестерин - это яд! На самом деле это не так! Холестерин - органическое соединение, липофильный спирт, содержащийся в клеточной стенке почти всех живых организмов. Он синтезируется у нас в организме. За синтез холестерина в основном ответственна печень. Около 80% необходимого нам холестерина образуется в организме, и только 20% мы получаем с пищей. Холестерин жизненно необходим для нашего организма. На основе холестерина синтезируются важные гормоны: гормоны надпочечников (кортизол, кортизон), женские половые гормоны (эстроген, прогестерон) и мужской половой гормон (тестостерон). Кроме того, холестерин необходим для синтеза витамина D. Детскому организму во время интенсивного роста холестерин так же необходим.

  Биологическую роль холестерина сложно переоценить. Резкое сокращение уровня холестерина в вашем рационе может привести к неблагоприятным последствиям. Приведу один пример — женщина соблюдает маложировую или вовсе безжировую диету и жалуется на большие сбои в менструальном цикле. В этом нет ничего удивительного. Холестерин хоть и синтезируется в организме, но резкое сокращение его потребления вызывает его нехватку, что пагубным образом сказывается и на синтезе женских половых гормонов в том числе, так как он является необходимым базисом для их построения.

  Холестерин - это не жир, это жирный (липофильный) спирт, растворяется он только в органических растворителях. В чистом виде в воде он не растворяется. Так как же холестерин переносится по кровеносной системе? В крови холестерин находится в виде водорастворимых комплексов с особыми транспорными белками. Эти комплексы получили название липопротеины.

  Эти комплексы (липопротеины) принято делить на две основные группы: ЛПВПлипопротеины высокой плотности и ЛПНПлипопротеины низкой плотности. ЛПВП - «хорошие» липопротеины. Они снижают риск атеросклероза (потеря эластичности стенок сосуда и сужение его просвета) и сердечно-сосудистых заболеваний. Эти липопротеины транспортируют лишний холестерин обратно в печень, где он и перерабатывается. А вот ЛПНП хотя и являются основными переносчиками холестерина в кровеносной системе, но их принято считать «плохими», так как повышенный уровень этих «плохих» липопротеинов может вызвать атеросклероз и, соответственно, повысить риск инфарктов и инсультов. Однако деление на "плохие" и "хорошие" липопротеины следует счиатать условным, так как и ЛПНП и ЛПВП необходимы для переноса холестерина и следовательно для нормальной работы организма. Кроме того, следует учитывать, что атеросклеротические бляшки образуются в тех местах, где на сосуде есть микротрещина. То есть они служат своего рода "заплатками". При большом количестве микротрещин или большом количестве холестерина, эти бляшки могут расти, за счет того, что лишний холестерин будет откладываться на эти уже образовавщиеся "заплатки". Это происходит потому что стенки сосудов гладкие, и рыхлому холестерину легче прикрепиться к уже имеющейся бляшке, чем осесть на гладкую стенку сосуда.

  Важный момент - не бывает продуктов с "плохим" или "хорошим" холестерином, бывают продукты где его просто много. К продуктам с высоким содержанием холестерина относятся мозги, яичный желток, почки, сыр. Самым богатым холестерином видом мяса является баранина. Такие продукты следует разумно ограничить в своем рационе, так как излишки холестерина попадут в печень, а это дополнительная нагрузка на организм. В растительной пище холестерин не содержится, это относится и к различным маслам растительного происхождения (подсолнечное, оливковое, рапсовое и т.д.). Неправильное питание, богатое жирами (сало, жирные сорта мяса), быстрыми углеводами (сахар, выпечка), с недостатком клетчатки и полиненасыщенных жирных кислот ведет к увеличению «плохих» липопротеинов в крови человека. К патогенным факторам также относятся курение, избыточный вес и малоподвижный образ жизни.

  Таким образом, стоит отметить, что холестерин как таковой не ведет к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, ожирению и другим негативным последствиям, которые ему приписывают. На сегодняшний день совершенно ясно, что высокий уровень холестерина - лишь один из многих факторов, вызывающих избыточный вес, атеросклероз, и, как следствие, инфаркты и инсульты.

 

 Будьте здоровы!

 Приглашаем на наш форум


Статьи, которые могут Вас заинтересовать:

Иммуномодуляторы. Информация к размышлению

Завтракаем вкусно и с пользой для организма

Как питаться, занимаясь фитнесом

 

Автор статьи: Ирина Николаева, биохимик, научный сотрудник РАМН
 




Тэги: атеросклероз, холестерин, инсульт, инфаркт


Актуальные статьи:
Советы новичкам в тренажерном зале.
Начинать что-то новое всегда одновременно волнительно и страшно. И я прекрасно помню свои чувства два года назад, когда сама была новичком в тренажерном зале. Это была и гордость, что я таки... Читать дальше →

Простуда при занятиях спортом и похудении.
Любой человек не застрахован от респираторных вирусных инфекций, но при активном похудении риск простуд повышается. В этом я убедилась на своем опыте, дважды заболев во время жиросжигательного режима... Читать дальше →

Уход за кожей лица в зависимости от типа кожи.
Для сохранения молодости, красоты и здорового вида кожи за ней нужно ежедневно ухаживать - ее следует очищать, смягчать и защищать от неблагоприятных внешних факторов. Однако для каждого типа кожи... Читать дальше →

Полезные привычки для женщины.
Все знают о полезных и вредных привычках, но желание привить себе определенную нужную привычку почему-то редко реализуется. Например, многие женщины хотели бы не забывать об утренней зарядке или... Читать дальше →

Жиросжигающие тренировки для похудения.
Любой человек, который хочет похудеть, нацелен на сжигание жира, именно потому жиросжигающие тренировки очень популярны и у девушек, и у мужчин. Девушки интересуются тренировками для жиросжигания,... Читать дальше →

Учимся бегать. Бег для похудения.
Бег является главным упражнением для развития аэробной выносливости. Любые аэробные тренажеры не сравнятся по эффективности с обыкновенным бегом на свежем воздухе. Казалось бы, занятия бегом... Читать дальше →

Как похудеть после 40.
Исследования подтверждают, что вес увеличивается с возрастом. Считается, что каждое 10-летие добавляет человеку 10% веса, и плохо то, что вместе с лишними килограммами приходят болезни, которые с... Читать дальше →

Худеем правильно – как получить реальный результат?
Лишний вес можно назвать одной и весьма распространенных проблем современного человечества, что подтверждает огромное количество методик, обещающих избавление от лишних килограммов, но в большинстве... Читать дальше →

Как питаться, занимаясь фитнесом?
Желая изменить свою фигуру в лучшую сторону, мы начинаем изучать способы это сделать. Сейчас повсеместно распространяют лишь один ответ на вопрос «как похудеть?», и отметим, что он... Читать дальше →

Что есть, чтобы похудеть?
Что есть, чтобы похудеть? Похудение подразумевает сочетание физических нагрузок и соответствующего питания, а не урезание рациона до состояния голодания, как считает большинство людей, решив сбросить... Читать дальше →

Быстрое похудение – иллюзия или реальность?
Вопрос «как быстро похудеть?» является очень популярным и вы в этом легко убедитесь, если введете его в любом поисковике. Одни хотят похудеть к свадьбе, другие - к отпуску, третьи -... Читать дальше →

Пищевые добавки. Часть 2
В первой части мы окунулись в теорию. Теперь настало время заняться практикой. Детские продукты в угоду начитанным родителям пестрят надписями «без сахара», «без... Читать дальше →

Пищевые добавки. Часть 1
Эмульгаторы, консерванты, красители, ароматизаторы, загустители, подсластители. . . . . все это можно встретить на этикетках современных продуктов. Так ли они страшны на самом деле? Что... Читать дальше →

Всего 15 минут для красоты
Чтобы быть всегда ухоженной и привлекательной, современные женщины используют целый арсенал средств и способов, однако на маникюр, педикюр, косметолога, парикмахера и прочие дела требуется выделить... Читать дальше →

Магия мыловарения
Мыловарение – это хобби, которое с каждым днем набирает популярность. Все больше людей стремятся окружить себя экологичными продуктами, поскольку наша кожа в стрессовых условиях экологии... Читать дальше →

Холестерин. Есть или не есть?
Если верить рекламе, холестерин - это яд! На самом деле это не так! Холестерин - органическое соединение, липофильный спирт, содержащийся в клеточной стенке почти всех живых организмов. Он... Читать дальше →

Иммуномодуляторы: информация к размышлению
Сегодня многие люди, и мамы в особенности, озадачены проблемами поддержания и поднятия иммунитета. Плохая экология крупных городов, не всегда качественное и сбалансированное питание, стрессы... Читать дальше →

     
 


2011 - 2018 © Mamino.org - Все права защищены. С предложениями и пожеланиями пишите на mamino.org@gmail.com